© Rugiada di Denise Rinaldi

RUGIADA I SEGRETI DELLA VALLE STRONA

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€11.50 (In Stock)

Tè bianco a foglia intera

Il tè bianco cinese yin zhen, alla lettera “aghi d’argento” è uno dei tè più rari e pregiati al mondo. Prodotto in fujian in una limitatissima zona, è costituito dalle sole perfette gemme apicali di inizio primavera, ancora ricoperte di una morbida e bianca peluria. Un tempo bevanda destinata unicamente all’imperatore, di cui la fenice era uno dei simboli, il tè bianco dona in tazza un infuso chiarissimo e soave, dall’aroma fiorito e retrogusto zuccherino a lungo persistente.

Aromi e profumi:Fiori, Castagna Arrosto, Miele
Colore:Limpido, Giallo Paglierino
Sapore:Vellutato, Dolcezza A Lungo Persistente
Preparazione
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 70/75°C. Tempo di infusione 4/5 minuti.

Ingredienti
Tè Bianco (Cina)

Sacchetto da 20g
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